Definición, estructura y clasificación de los péptidos: qué los diferencia de las proteínas y por qué se estudian en investigación biomédica.
Un péptido es una cadena corta de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. La diferencia con una proteína es de tamaño: por convención, se habla de péptido cuando la cadena tiene aproximadamente menos de 50 aminoácidos, y de proteína cuando es mayor y adopta estructuras tridimensionales complejas.
Los péptidos actúan en el organismo como moléculas señal: hormonas, neurotransmisores, factores de crecimiento y moduladores inmunes. Esta capacidad de dirigir procesos biológicos específicos es lo que los convierte en objeto central de la investigación research-grade.
Cada aminoácido tiene un grupo amino (-NH₂) y un grupo carboxilo (-COOH). El enlace peptídico se forma cuando el carboxilo de uno reacciona con el amino del siguiente, liberando agua. La secuencia de aminoácidos define la identidad y función del péptido.
Por ejemplo, el BPC-157 es un pentadecapéptido: 15 aminoácidos en una secuencia específica derivada de una proteína gástrica. La Epithalon, en cambio, es apenas un tetrapéptido (4 aminoácidos).
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La mayoría de los péptidos research-grade se entregan como polvo liofilizado (deshidratado por congelación). En este estado son estables y fáciles de transportar. Antes de usarse en investigación se reconstituyen con agua para solución inyectable.
Es una diferencia de tamaño y complejidad. Los péptidos son cadenas cortas (aprox. <50 aminoácidos); las proteínas son más largas y adoptan estructuras tridimensionales plegadas.
Algunos péptidos son base de medicamentos aprobados a nivel mundial, pero los reactivos research-grade que ofrece Nova son material de investigación de laboratorio, no medicamentos ni para consumo humano.
Por la pureza determinada por HPLC y confirmada en el certificado de análisis (COA) del lote. Ver la guía de HPLC y pureza.
Revisa qué compuesto encaja con tu objetivo de investigación y consulta las guías de reconstitución y almacenamiento.
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